【跟著柚子去旅行】·旅遊美食3C 部落格

造訪食養山房已經是一年的事！很早以前就已聽說食養山房這家餐廳，也知道是嚴長壽先生常帶國外來享用的美食餐廳。汐止這個位置已經是第三次換位置了！以前是在北宜公路還有陽明山上。終於在一位上海朋友來台灣的機緣下，推薦他一起到食養山房。由於食養山房實在太美了，所以將文章分為《環境篇》以及《美食篇》來介紹。

地址：221新北市汐止區汐萬路三段350巷7號  (經緯度為N25°07'40.1” E121°37'26.1”)
電話：02 2646 2266 (一定要電話預約喔！平常日也很容易客滿)
費用：每人1200元，無菜單料理，沒有服務費(2013年的價錢)

建議在南港捷運站搭首都計程車到食養山房，約30分鐘就到，車費350元。首都電話：（02）25555111。自己開車可能很容易迷路喔！

食養山房有兩個入口，這個入口比較美，用餐的包廂也主要集中在這邊。另外一邊要走個五分鐘才會到。
入口處頗有山中禪院的味道。

門口的百合

石板鋪成小徑

非常簡樸的設計，讓人來到這邊整個非常放慢腳步。用餐前在園區逛逛就是一種享受。

主建築物前還有個生態池。接下來看一下用餐的環境吧！ㄧ整個超級有氣質！

約八人的包廂

二樓的大包廂

這是二樓大包廂外的陽台！下午時間先進來這裡走走非常享受。

我們一行人開始往後門走去，會經過潺潺的小溪及石子路。

約莫五分鐘，路轉溪橋忽現。可以看到另外一棟獨立的包廂。常常可以看到食養山房的老闆在這邊招待朋友。

在這樣的環境用餐真的是在高級的裝潢都無法比的。

這是斜對面另外一間包廂，在後門的入口處。柚子第二次拜訪就是在這邊用餐。

這就是另外一個入口處

葫蘆旁的名片。還有免費結緣的兩張CD，非常好聽。逛了一下，天色也漸漸要黑了，晚上的食養山房有另外一種美。

山中夜裡較寒冷，二樓中庭的暖爐非常貼心，也極具禪意

食養山房的整個環境融入自然中，是柚子目前拜訪過的餐廳中最推薦的，也難怪嚴長壽先生這麼喜歡帶外國訪客來這裡用餐。因為真的是一種身心靈的享受跟感動。處處可以感受到經營者的用心。在這樣的地方用餐，食物當然也是表現不俗，柚子下一篇文章分享。